| 大連盛興水產品交易市場5月份水產品行情分析 （2015年5月1日~5月31日） 一、市場交易與行情狀況 5月臨近休漁期，從往年情況看，休漁期大連海鮮市場并不會受到明顯影響，近期水產品市場上偏口魚價格為每斤16-26元，鲅魚每斤13-19元，鴉片魚每斤21-24元，南方黃花魚每斤15-19元，老板與每斤21-24元等。很多魚類價格上漲1元左右，南方黃花魚每斤上漲4元左右，漲幅超過10%，初步預計，南方黃花魚價格走高的趨勢或將持續到8月底。 二、市場行情變化分析 臨近休漁期，漁船將陸陸續續歸港，預計在市場上鮮品魚類還能維持一周左右，所以一周內，市場上的鮮品魚類還是新鮮的，一周后，鮮品魚類將淡出市場，市場將以南方魚類和貝類、養殖活鮮為主打，南方魚類主要有：南方黃花魚、美國紅、桂魚、鱸魚等，除南方黃花魚外，其余魚類價格將每斤上漲幾毛錢左右不等，漲幅不是很大。貝類主要有：蜆子、扇貝、海螺、各種波螺等；冰鮮白蝦現在也開始上市。養殖活蝦近日剛開始上市，現在為早蝦，早蝦個頭小，皮軟，產地主要是連云港和唐山等，預計到6月20日左右，本地區的活蝦會陸續上市。 三、近期預測 預計6月上旬，冰鮮魚類將陸陸續續淡出市場，反之，貝類、養殖類活鮮將大面積上市，估計養殖的海魚并不能滿足大連市民的需求，估計進入6月后，大連本地的養殖企業基本處于供不應求的狀態。 |