一、市場(chǎng)交易與行情狀況 3月份本應(yīng)正直春暖花開冰鮮魚類大量集中上市的季節(jié),但是今年3月份市場(chǎng)水產(chǎn)品上市量低、價(jià)格偏高。直接原因是漁民的過渡捕撈,海資源逐漸枯竭,雖然需求量大,但是產(chǎn)量較少,導(dǎo)致價(jià)格大面積提高。南方養(yǎng)殖大黃花魚價(jià)格相對(duì)上個(gè)月基本保持不變,但是其他經(jīng)濟(jì)魚類的價(jià)格相比2月份漲幅10%左右。鮮活貝類由于是灘涂養(yǎng)殖不受捕撈影響,所以供求仍然很旺。總的來講,3月份我市場(chǎng)水產(chǎn)品交易以冰鮮魚類和貝類為主流,但是上市交易量較之往常,降低很多,但總體比2月份,要高出很多。 二、市場(chǎng)行情變化分析 我市場(chǎng)3月水產(chǎn)品價(jià)格變化狀態(tài)是:小黃花魚、南方帶魚、偏口魚等經(jīng)濟(jì)魚類價(jià)格集體上漲,同比上月漲10%左右。一來市場(chǎng)里需求量高,但產(chǎn)量有限導(dǎo)致求大于供,所以冰鮮經(jīng)濟(jì)魚類單價(jià)上漲明顯;二是本月份天氣多變,市場(chǎng)業(yè)戶的出海捕撈漁船不能夠按時(shí)按日靠港,這也是導(dǎo)致上市量不足的原因。以上兩點(diǎn)說明了本月里市場(chǎng)交易量不高以及價(jià)格上漲的直接兩點(diǎn)原因。相比冰鮮經(jīng)濟(jì)魚類,貝類產(chǎn)品則沒有明顯變化,產(chǎn)量比上個(gè)月相同,價(jià)格較上月無明顯變化,基本持平。 三、近期預(yù)測(cè) 4月份天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,市場(chǎng)里各種海產(chǎn)品需求量仍然很大,天氣基本穩(wěn)定,不會(huì)出現(xiàn)多變情況,所以魚類價(jià)格基本會(huì)維持穩(wěn)定,不會(huì)出現(xiàn)較大浮動(dòng),但4月底南方將會(huì)進(jìn)入休漁期,南方魚將會(huì)大面積斷貨,預(yù)計(jì)價(jià)格會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。 品 名 | 形 態(tài) | 規(guī) 格 | 上月行情 | 本月行情 | 漲跌率 | 產(chǎn)地 | 條重(g) | (元/kg) | (元/kg) | (±%) | | 加權(quán)平均價(jià) | 加權(quán)平均價(jià) | | 大黃魚 | 冰鮮 | 600~700 | 34 | 34 | 0.00 | 福建 | 大黃魚 | 冰鮮 | 300~550 | 32 | 32 | 0.00 | 福建 | 帶 魚 | 冰鮮 | 350≤鮮條重≤500 | 50 | 60 | 16.7 | 南方 | 帶 魚 | 冰鮮 | 200≤鮮條重<350 | 29 | 35 | 17.1 | 南方 | 老板魚 | 冰鮮 | 400≤鮮條重500 | 45 | 44 | -2.27 | 山東 | 老板魚 | 冰鮮 | 500≤鮮條重2000 | 50 | 48 | -4.17 | 山東 | 扇貝 | 鮮活 | 帶殼 | 40 | 44 | 9.09 | 大連 | 毛 蚶 | 鮮活 | 統(tǒng) 貨 | 6 | 6 | 0 | 大連 | 文 蛤 | 鮮活 | 統(tǒng) 貨 | 27 | 15 | 3.70 | 大連 | 小黃花 | 鮮活 | 50~100 | 26 | 28 | 7.14 | 南方 | 3月份水產(chǎn)品價(jià)格漲跌表 |