一.市場價格狀況 近期水產品市場主要的經營魚類有:偏口魚(16-26元/斤)、鲅魚(13-19元/斤)、鴉片魚(21-24元/斤)、南方黃花魚(15-19元/斤)、老板魚(21-24元/斤)等,由于臨近休漁期,所以魚類價格每斤普遍上漲1元左右。其中南方黃花魚上漲幅度較大,每斤上漲4元,原因有3點,一是臨近休漁期,其他魚類將漸漸淡出水產品市場;二是現南方黃花魚正處在臊子階段,臊子的魚將無法賣出,需將挑揀出來精加工;三是現季節為生長淡季,魚量較少。預計這樣的價格將一直持續到8月底 二.市場行情變化分析 臨近休漁期,漁船將陸陸續續歸港,預計在市場上鮮品魚類還能維持一周左右,所以一周內,市場上的鮮品魚類還是新鮮的,一周后,鮮品魚類將淡出市場,市場將以南方魚類和貝類、養殖活鮮為主打,南方魚類主要有:南方黃花魚、美國紅、桂魚、鱸魚等,除南方黃花魚外,其余魚類價格將每斤上漲幾毛錢左右不等,漲幅不是很大。貝類主要有:蜆子、扇貝、海螺、各種波螺等;冰鮮白蝦現在也開始上市。養殖活蝦近日剛開始上市,現在為早蝦,早蝦個頭小,皮軟,產地主要是連云港和唐山等,預計到6月20日左右,本地區的活蝦會陸續上市。 |