一、市場交易與行情狀況 7月已進(jìn)入休漁期有一個月的時間,整個7月份,冰鮮水產(chǎn)品繼續(xù)受休漁期的影響,處于一個價高貨少的運(yùn)行態(tài)勢,市場普遍以凍品為主。貝類水產(chǎn)品和活鮮水產(chǎn)品仍是市場上的主力軍,7月份全面進(jìn)入暑期,各地天氣火熱,相比較6月份,水產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入淡季,市民購買需求下降,總體價格較上月同期有所下降,但降幅不大。活鮮水產(chǎn)品中,活蝦的價格為25-35元/斤,飛蟹價格為50-100元/斤,花蓋蟹子價格為45-65元/斤,雜拌魚價格為10-28元/斤,蝦爬子價格為40-65元/斤。貝類水產(chǎn)品價格較6月份無明顯變化,漲幅,海螺價格為35-45元/斤,蜆子價格為4-10元/斤,夏貽貝價格為13-23元/斤,而冰鮮魚類主要是福建的養(yǎng)殖黃花魚,價格為每斤20-24元,較休漁期之前比較,價格無明顯變化。 二、市場行情變化分析 7月份魚類仍舊處于生長季節(jié),冰鮮水產(chǎn)品市場供應(yīng)量相對減少,但活鮮水產(chǎn)品的大面積上市,可以滿足市民海產(chǎn)品的購買需求。 三、近期預(yù)測 預(yù)計進(jìn)入8月份后,天氣繼續(xù)維持高溫,水產(chǎn)品的價格基本與7月份持平,浮動不會很大。8月末9月初,隨著休漁期的結(jié)束,冰鮮水產(chǎn)品將大面積上市,預(yù)計不會對活鮮產(chǎn)品價格產(chǎn)生影響。 |