| ·春季水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)該注意哪些問(wèn)題 |
| 一、搞好池塘清整 賣魚干塘的可以利用冬春魚閑季節(jié)的時(shí)候，清塘?xí)r盡量清除過(guò)厚的淤泥層，加固池坎，凍池并使底泥經(jīng)風(fēng)吹日曬變得疏松、透氣性好，用生石灰等藥物清塘消毒。二、搞好池塘消毒施肥 在苗種放養(yǎng)前十天至半個(gè)月，池塘每畝用生石灰120-200斤化漿全池均勻潑灑，生石灰漿產(chǎn)生大量熱量使水呈強(qiáng)堿性，殺死野雜魚及有害致病菌等并為養(yǎng)殖水體提供鈣質(zhì)。 在苗種投放前5-7天左右，進(jìn)行肥水，以利提高水體肥度，… |
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| ·最新科研證明多吃魚有這么多好處，你都知道嗎？ |
| 最新研究結(jié)果：海魚（如鮭魚、鯖魚和沙丁魚）中的Omega-3脂肪酸能提高大腦、心臟功能和視力 2018年10月，美國(guó)塔夫茨大學(xué)弗里德曼營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院的Heidi TM Lai等人發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽3脂肪酸（Omega-3脂肪酸）的魚類的飲食可以將人們退休后健康不佳的幾率降低約20%。 研究發(fā)表于BMJ 研究團(tuán)隊(duì)選取了在1992~2015年間參加“美國(guó)心血管健康研究”的2622名成年人的數(shù)據(jù)… |
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| ·冬季養(yǎng)殖，水體溫度為什么水產(chǎn)養(yǎng)殖關(guān)鍵？ |
| 問(wèn)題：水體溫度會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖造成怎樣的影響？ 答案：水體溫度高低對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。水溫越高，水生動(dòng)植物和微生物活動(dòng)量越大，繁殖越快，耗氣越多，水溶氧量逐漸下降，水質(zhì)惡化程度快，對(duì)水產(chǎn)品不利；水溫越高，水產(chǎn)品活動(dòng)量加大，攝取餌料越多，水域自然食物量增加，水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)速快，肉質(zhì)好，產(chǎn)量高。水溫越低，情況恰恰相反。 一般水產(chǎn)品，在0℃以下，能穴居水產(chǎn)品進(jìn)洞冬眠，如小龍蝦、螃蟹、泥鰍、… |
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| ·掌握好魚類發(fā)病四個(gè)主要時(shí)段：兩個(gè)魚病易發(fā)階段、兩個(gè)發(fā)病高峰期 |
| 一、“大麥黃”階段 大麥黃季節(jié)，是全年魚類病害發(fā)生的第一個(gè)高峰期，做好魚病的預(yù)防工作，打好魚病防治的第一個(gè)“戰(zhàn)役”，對(duì)減輕今后病害防治壓力，奪取全年漁業(yè)豐產(chǎn)豐收至關(guān)重要。 “大麥黃”階段是魚病發(fā)生的高峰期之一，實(shí)際上就是"由冷到熱"的時(shí)節(jié)變換敏感時(shí)期。每年4月下旬至5月上旬，正值春夏之交，氣溫、水溫逐漸上升，一般平均氣溫高于水溫。 這段時(shí)間魚類新陳代謝加快，生長(zhǎng)日趨旺盛，同時(shí)也是水中各種病原… |
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| ·吃蝦前不可不說(shuō)的12條小細(xì)節(jié)，你注意到了嗎？ |
| 蝦的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)突出：高蛋白、低脂肪、不飽和脂肪酸含量高，常吃有助于健腦。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。 蝦四季可食，因其性溫味甘含高蛋白，故在冬季吃，更有助于提高人體免疫力，補(bǔ)益效果也更好。 然而你知道蝦怎么做最好吃、安全嗎？ 海水蝦和淡水蝦哪個(gè)好 其實(shí)海水蝦和淡水蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有太大… |
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| ·南美白對(duì)蝦三個(gè)易發(fā)病時(shí)段，你做對(duì)了嗎？ |
| 在一年中，南美白對(duì)蝦有3個(gè)容易發(fā)病階段。 第一個(gè)容易發(fā)病階段在5月下旬至6月上旬。這個(gè)階段發(fā)病的主要是放早苗的南美白對(duì)蝦，一般規(guī)格在5厘米??7厘米，水溫在23℃??25℃。由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶過(guò)早投餌容易污染池底，敗壞水質(zhì)，所以投餌往往嚴(yán)重不足。一些養(yǎng)殖戶僅用于少量豆餅供蝦充饑，蝦的體質(zhì)極差，容易染病。有些養(yǎng)殖戶在放苗后即投喂螺蜆等鮮活餌料，常因?qū)︴r活餌料處理不嚴(yán)格，大量漿汁被帶入… |
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| ·9月要重點(diǎn)關(guān)注這些水生動(dòng)物疾病，一不留神可能暴發(fā)！ |
| 9月份，迎來(lái)了白露和秋分兩個(gè)節(jié)氣，全國(guó)進(jìn)入了夏秋轉(zhuǎn)換的季節(jié)，諺語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了白露節(jié)，夜寒日里熱”，晝夜溫差大是這一時(shí)期的特點(diǎn)。養(yǎng)殖池塘經(jīng)過(guò)6月、7月、8月三個(gè)月的水生動(dòng)物生長(zhǎng)旺季后，累積了大量的殘餌、糞便等，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)酵，不僅消耗水中含氧量，還造成氨氮和亞硝酸鹽等指標(biāo)升高。池塘水體在溫差較大的情況下，會(huì)出現(xiàn)上下對(duì)流，造成池底的有害元素?cái)U(kuò)散到全部水體，易導(dǎo)致水生動(dòng)物多種疾病的發(fā)生。9月份… |
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| ·又到一年“螃蟹季”，一文知曉蟹膏和蟹黃的區(qū)別 |
| “秋風(fēng)起，蟹腿癢”，又到了螃蟹上市的季節(jié)。大閘蟹蟹肉鮮嫩，味道可口，受到很多人的喜愛(ài)。除了蟹肉，蟹黃和蟹膏部分不僅味美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，在此，就為大家介紹一下兩者的區(qū)別。吃螃蟹有“九雌十雄”的說(shuō)法，是指農(nóng)歷九月份適合吃母蟹，農(nóng)歷十月份適合吃公蟹。因?yàn)檫@樣子的吃法螃蟹的蟹黃和蟹膏才是最豐富的。 口感不同：蟹黃吃起來(lái)有一種沙沙的顆粒感，有點(diǎn)像雞蛋黃的味道，但比雞蛋黃更鮮美。蟹膏的構(gòu)… |
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| ·9月要重點(diǎn)關(guān)注這些水生動(dòng)物疾病，一不留神可能暴發(fā)！ |
| 9月份，迎來(lái)了白露和秋分兩個(gè)節(jié)氣，全國(guó)進(jìn)入了夏秋轉(zhuǎn)換的季節(jié)，諺語(yǔ)說(shuō)“過(guò)了白露節(jié)，夜寒日里熱”，晝夜溫差大是這一時(shí)期的特點(diǎn)。養(yǎng)殖池塘經(jīng)過(guò)6月、7月、8月三個(gè)月的水生動(dòng)物生長(zhǎng)旺季后，累積了大量的殘餌、糞便等，經(jīng)過(guò)不斷發(fā)酵，不僅消耗水中含氧量，還造成氨氮和亞硝酸鹽等指標(biāo)升高。池塘水體在溫差較大的情況下，會(huì)出現(xiàn)上下對(duì)流，造成池底的有害元素?cái)U(kuò)散到全部水體，易導(dǎo)致水生動(dòng)物… |
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| ·戒了海鮮啤酒，就能遠(yuǎn)離痛風(fēng)？ |
| 得了痛風(fēng)注定與海鮮無(wú)緣了？治療痛風(fēng)需要終身服藥嗎？相信不少痛風(fēng)患者都有這樣的疑問(wèn)。近日，廣州日?qǐng)?bào)健康有約“名醫(yī)大講堂微課”特地邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名的風(fēng)濕免疫專家、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院風(fēng)濕免疫科創(chuàng)始人楊岫巖主任醫(yī)師以及痛風(fēng)營(yíng)養(yǎng)治療專家、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科葉艷彬副主任醫(yī)師來(lái)解疑答惑。 兩位專家指出：血尿酸升高并不代表一定會(huì)得痛風(fēng)，兩者存在概率關(guān)系。痛風(fēng)患者需要長(zhǎng)期… |
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| ·大閘蟹攻略“大閘蟹”由來(lái)已久 |
| 大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，又稱河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹，是一種經(jīng)濟(jì)蟹類。因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。它的出身地就在崇明島的長(zhǎng)江口水域。世界上各大江湖中，共有300多種螃蟹，其中可供食用的大約20多種，而最負(fù)盛名的要數(shù)中華絨螯蟹。 每到入冬時(shí)節(jié)，中華絨螯蟹便會(huì)游至咸淡水交接的地方繁衍后代，然后蟹苗會(huì)被漁民們捕撈上島，將小蟹養(yǎng)到紐扣大（即扣蟹）… |
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| ·從頭到尾說(shuō)吃魚 |
| 隨著生活水平的提高，人們對(duì)飲食越來(lái)越講究，也吃得越來(lái)越精細(xì)。往往一種食物從頭吃到尾，一樣不落。就拿吃魚來(lái)說(shuō)，人們?cè)缫巡辉贊M足于只吃魚肉，魚腦、魚唇、魚眼、魚鱗、魚骨各有青睞者。那么魚身體各部位的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效您了解多少呢？我們一起來(lái)看。 魚肉 魚肉平時(shí)我們都會(huì)吃，幾乎所有人都知道魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉類食物，不僅味美，而且有利于消化。魚肉中富含多種維生素(… |
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| ·抓住關(guān)鍵點(diǎn)草魚鯽魚標(biāo)苗成活率才能高 |
| 進(jìn)入2017年，草魚、鯽魚價(jià)格一路飆升，養(yǎng)殖戶投苗積極性高，苗種標(biāo)粗量也逐步加大。但目前標(biāo)苗管理較為粗獷，養(yǎng)殖水平差異較大，同區(qū)域養(yǎng)殖戶標(biāo)苗成活率從1成至7成不等。標(biāo)苗成功率低，不僅帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)損失，還影響苗種產(chǎn)量和成魚養(yǎng)殖效益。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖戶的標(biāo)苗經(jīng)驗(yàn)表明，提升成功率，并非單一因素的調(diào)整，需要從放苗前準(zhǔn)備、放苗操作和放苗后管理等多方面入手，抓住每一個(gè)環(huán)節(jié)的… |
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| ·下雨對(duì)蝦池塘里會(huì)發(fā)生的變化解析（含處理方法） |
| 又開始進(jìn)入雨季，每年到這個(gè)時(shí)候總是病害的高發(fā)期，也是造成中造蝦難養(yǎng)的主要原因。下雨是非常正常的事情，但下雨的時(shí)候蝦塘里會(huì)發(fā)生什么事情，未必每個(gè)人都清楚。下面就用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言講講下雨時(shí)池塘里會(huì)發(fā)生什么變化以及處理方法，最后附一個(gè)處理案例，供大家參考。 一、下雨時(shí)蝦池的變化 1，水的溫度、溶解氧、pH值、堿度和鹽度都會(huì)下降。 2，浮游植物（藻類）出現(xiàn)死亡甚至倒藻（… |
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| ·大黃魚的人工養(yǎng)殖方法 |
| 黃花魚又名黃魚，分為大黃魚和小黃魚兩種，是我國(guó)特有的地方性種類，分布廣泛。其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，魚鰾可作魚膠，有止血之效。大黃魚作為名貴經(jīng)濟(jì)魚類，深受消費(fèi)者青睞。經(jīng)多年實(shí)踐，已形成一套成熟的人工養(yǎng)殖技術(shù)，適宜在近海口人工養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效益較高。本期編輯一組大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)，供養(yǎng)殖戶參考。1.科學(xué)培育苗種 黃花魚屬暖溫性集群泅游魚類，隨著水溫下降，部分魚群游向60米等深線… |